Tafelspitz für Peking

Institut Confucius de l'Université de Bâle Bâle

Film documentaire Die Langzeit-Dokumentation “Tafelspitz für Peking” begleitet drei Restaurant-Gründer in der chinesischen Hauptstadt über einen Zeitraum von anderthalb Jahren. Der Kärntner Gastronom Walter LAMPERSBERGER, sein chinesischer Studienfreund QU Haoxin sowie ihr Koch Alfred KRASSER hatten zahlreiche Hürden zu überwinden, bevor ihr Restaurant im Juni 2015 in Peking eröffnet werden konnte. Ausländische Startups haben es schwer in China, selbst in der Gastronomie. Nach mehrjährigen Vorbereitungen begannen die „Tafelspitz“-Gründer im Jahr 2014 mit ihrem Restaurant-Projekt. Aber bereits die Suche nach einer passenden Örtlichkeit für das Restaurant entpuppte sich in der Megacity als zeit- und nervenraubendes Unterfangen. Bürokratie, Kulturschock und eine wuchernde Bürokratie bremsten das Vorhaben aus. "Tafelspitz für Peking" erzählt die abenteuerliche Geschichte der Gründung des Restaurants und vermittelt einen tiefen Einblick in das Wirtschaftsleben im "Boomland" China.

Young Lives in China

Bâle

Un entretien avec M. Alec ASH, écrivain et éditeur, basé à Beijing, auteur de Wish Lanterns. Literaturhaus Basel, Barfüssergasse 3, Bâle Gratuit pour les membres de la Asia Society Switzerland

CHF30

Young Lives in China

Bâle

Un entretien avec M. Alec ASH, écrivain et éditeur, basé à Beijing, auteur de Wish Lanterns. Theater Stadelhofen, Stadelhoferstrasse 12, Zurich Gratuit pour les membres de la Asia Society Switzerland

CHF30

SOE Approach to Acquisitions

Zurich

Déjeuner-conférence avec M. John-James FARQUHARSON, auteur de In the Belly of the Dragon. Widder Hotel, Rennweg 7, Zurich

CHF100

A Life for Classical Music

Zurich

Conversation avec M. LONG Yu, chef d'orchestre du Shanghai Symphony Orchestra. Impact Hub Viadukt, Bogen D, Viaduktstrasse 93-95, Zurich

CHF30

La Chine dans l’optique d’un journaliste suisse

Université de Genève Uni Mail, Genève

Conférence de M. Frédéric KOLLER, journaliste et responsable des pages Débat et Opinion du journal Le Temps. M. Frédéric KOLLER couvre l'actualité de la République populaire de Chine en tant que journaliste depuis près de 20 ans, dont six passés à Beijing comme correspondant pour divers médias français et suisses, y compris Le Temps au [...]

L’année du Chien de Terre

Conférence de Mme Maître Marie-Pierre DILLENSEGER Hôtel AuLac, Place de la Navigation 4, Lausanne En deux partie: 09:30-12:00 et 14:30-17:00; demi-journée CHF 77, journée CHF 110. Contact: , Tél. +41 78 601 63 64

What is China’s role in the world?

Zurich

Une conversation avec le Prof. YAN Xuetong, doyen de l'Institut des relations internationales, Université Tsinghua, Beijing. Université de Zurich, Asien-Orient-Institut, Raum RAA G01, Rämistrasse 59, Zurich

Aufbruch nach China, aber wie?

Conférence organisée par le canton de Schwyz - Hotel Seedamm Plaza, Seedammstrasse 3, Pfäffikon SZ

China International Import Exposition Road Show

Zurich

Présentation de cette gigantesque exposition qui se tiendra du 5 au 10 novembre 2018 à Shanghai. La Suisse a déjà annoncé sa participation sous la forme d'un pavillon national. Hôtel Widder, Zurich

Banking Needs of Swiss Corporates in Asia
Solutions for RMB liquidity onshore

Zurich

Déjeuner-conférence avec MM. Beat GOETZ, directeur, Head Institutional Business APAC, UBS Asset Management, Singapour, et Christoph KRUECKEN, directeur exécutif, Liquidity Management, EMEA, UBS Asset Management, Zurich. Widder Hotel, Rennweg 7, Zurich CHF 130,-- pour les non-membres

CHF100