Tafelspitz für Peking

Institut Confucius de l'Université de Bâle Bâle

Film documentaire Die Langzeit-Dokumentation “Tafelspitz für Peking” begleitet drei Restaurant-Gründer in der chinesischen Hauptstadt über einen Zeitraum von anderthalb Jahren. Der Kärntner Gastronom Walter LAMPERSBERGER, sein chinesischer Studienfreund QU Haoxin sowie ihr Koch Alfred KRASSER hatten zahlreiche Hürden zu überwinden, bevor ihr Restaurant im Juni 2015 in Peking eröffnet werden konnte. Ausländische Startups haben es schwer in China, selbst in der Gastronomie. Nach mehrjährigen Vorbereitungen begannen die „Tafelspitz“-Gründer im Jahr 2014 mit ihrem Restaurant-Projekt. Aber bereits die Suche nach einer passenden Örtlichkeit für das Restaurant entpuppte sich in der Megacity als zeit- und nervenraubendes Unterfangen. Bürokratie, Kulturschock und eine wuchernde Bürokratie bremsten das Vorhaben aus. "Tafelspitz für Peking" erzählt die abenteuerliche Geschichte der Gründung des Restaurants und vermittelt einen tiefen Einblick in das Wirtschaftsleben im "Boomland" China.

Allemandarin

Zurich

Rencontre d'échanges en allemand et en chinois. Alumni Pavillon, Leonhardstrasse 34, Zurich

A Long Way Home

Soleure

Documentaire de M. Luc SCHAEDLER, projeté durant les Journées cinématographiques de Soleure. Landhaus, Soleure.

Le tuina pédiatrique

Institut supérieur de médecine chinoise Guang Ming Rue des Charpentiers 22, Morges

Postgrade de janvier à avril 2018

A Long Way Home

Soleure

Documentaire de M. Luc SCHAEDLER, projeté durant les Journées cinématographiques de Soleure. Landhaus, Soleure.

Young Lives in China

Bâle

Un entretien avec M. Alec ASH, écrivain et éditeur, basé à Beijing, auteur de Wish Lanterns. Literaturhaus Basel, Barfüssergasse 3, Bâle Gratuit pour les membres de la Asia Society Switzerland

CHF30

Young Lives in China

Bâle

Un entretien avec M. Alec ASH, écrivain et éditeur, basé à Beijing, auteur de Wish Lanterns. Theater Stadelhofen, Stadelhoferstrasse 12, Zurich Gratuit pour les membres de la Asia Society Switzerland

CHF30

Magic Strings of China

Concert de Mme YANG Jing, virtuose du pipa. Kulturraum Thalwil, Bahnhofstrasse 24, Thalwil

CHF35

Zodiaque et Nouvel an chinois

Fondation Baur Rue Munier-Romilly 8, Genève

Parcours pour enfants À l’occasion de Nouvel an chinois et de l’entrée dans l’année du Chien de Terre, participez à un parcours ludique autour du zodiaque chinois et de ses douze animaux.

Chinese Story Telling for Children

Bibliothèque municipale de Lucerne Löwenplatz 10, Lucerne

Rencontre organisée par China Switzerland Connection et la Bibliothèque municipale de Lucerne. En langue chinoise. Enfants dès 3 ans, entrée libre.

Mission économique en Chine – Séance de présentation

Genève

Présentation de la future mission économique organisée conjointement avec la DG DERI (État de Genève) et la Chambre de commerce, d'industrie et des services de Genève (CCIG) du 20 au 28 juin 2018. Espace Barton (Voyages Fert & Cie), rue Barton 7, Genève